EL CPTS PUBLICA 3 GUÍAS TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA

El Centro de Promoción de Tecnologías Sostenibles (CPTS) ha publicado recientemente tres Guías Técnicas de Producción Más Limpia; una para el subsector de bebidas no alcohólicas y las otras dos para mataderos de bovinos y porcinos, respectivamente. 

Las Guías incluyen, además de una descripción de los procesos productivos correspondientes, el concepto y principios de la Producción Más Limpia (PML), así como una serie de opciones o prácticas de PML que las empresas, con su capacidad analítica y experiencia, pueden introducir para mejorar su eficiencia productiva y su desempeño ambiental, económico y social. Asimismo, se presenta, de manera sucinta, el Modelo de Excelencia en PML, herramienta que asiste en la implementación sistemática de la PML. Al ser la PML una estrategia empresarial, es de gran importancia el establecer un sistema que permita su implementación estructurada y así asegurar la obtención de resultados sólidos y sostenibles. 

Las Guías tienen como propósito constituirse en un instrumento técnico de carácter práctico y referencial para facilitar la introducción de la PML en las actividades de los subsectores mencionados. Del mismo modo, se pretende que sean un apoyo técnico para las empresas en su adecuación ambiental y cumplimiento con el Reglamento Ambiental para el Sector Industrial Manufacturero (RASIM), de hecho, estas Guías forman parte del mencionado reglamento. También están destinadas a ser un apoyo técnico para consultores u otros profesionales o técnicos que trabajan en el rubro, específicamente, en lo que se refiere al apoyo en el incremento de la productividad y reducción de residuos